Giannini è distributore esclusivo dell’azienda Woll per il mercato italiano, una scelta orientata all’alta qualità tedesca nella pressofusione che si amplia anche nel mondo della ghisa.

La ghisa Woll è un prodotto artigianale, ogni articolo è creato singolarmente a mano usando metodi tradizionali e rispettando gli standard qualitativi più elevati.

La ghisa Woll nasce come ferro scaldato a 1500°C. Il maestro colatore versa manualmente il ferro fuso dentro stampi in sabbia compressa. Quando la ghisa si è raffreddata, lo stampo viene aperto e si estrae il prodotto. Lo stampo in sabbia può essere utilizzato una sola volta, il risultato prodotto è unico. La sabbia viene riciclata e nuovamente utilizzata per un nuovo stampo. La ghisa Woll viene infine lavorata a mano per perfezionarne la finitura.

  • La ghisa è un ottimo conduttore termico e mantiene la temperatura calda all’interno della cocotte per lungo tempo. Ideale per le cotture lente.
  • La chiusura perfetta del coperchio garantisce al vapore di rimanere all’interno della cocotte senza disperdersi nell’ambiente. Il coperchio piatto all’interno è dotato di semisfere che permettono la continua irrorazione del vapore all’interno della cocotte favorendo una cottura sana, senza grassi aggiunti.
  • Il design esterno del coperchio permette di contenere acqua fredda che, in contrasto con il caldo, aiuta ad aumentare il vapore all’interno della cocotte.
  • L’effetto forno prolunga la cottura dei cibi, permette di mantenere inalterate le proprietà degli alimenti e favorisce il risparmio energetico.
  • Lo smalto interno è di altissima qualità, super resistente e facile da pulire. La superficie ruvida permette ai succhi di inserirsi nelle porosità per migliorare l’antiaderenza della ghisa.
  • I manici in ghisa sono adatti al forno e dotati di un coprimanico in silicone removibile utilissimo come protezione per spostare la cocotte.
  • Pomolo in acciaio inox resistente al calore
  Gas
  Piastra radiante
  Piastra elettrica
  Vetroceramica
  Induzione
  Forno
  No Lavastoviglie

Prodotti

Set 2 mini cocotte tonde

  • WGG7002 / grigio / 0,3 litri / ø 10 x h 5 cm
  • WGB7002 / blu / 0,3 litri / ø 10 x h 5 cm
  • WGR7002 / rosso / 0,3 litri / ø 10 x h 5 cm

Cocotte tonda

Coprimanici in silicone inclusi

  • WGG7000 / grigio / 2,8 litri / ø 20 x h 8 cm
  • WGB7000 / blu / 2,8 litri / ø 20 x h 8 cm
  • WGR7000 / rosso / 2,8 litri / ø 20 x h 8 cm

Cocotte tonda

Coprimanici in silicone inclusi

  • WGG7001 / grigio / 4,2 litri / ø 24 x h 11 cm
  • WGB7001 / blu / 4,2 litri / ø 24 x h 11 cm
  • WGR7001 / rosso / 4,2 litri / ø 24 x h 11 cm

Tegame tondo

Coprimanici in silicone inclusi

  • WGG7004 / grigio / 3,7 litri / ø 28 x h 7 cm
  • WGB7004 / blu / 3,7 litri / ø 28 x h 7 cm
  • WGR7004 / rosso / 3,7 litri / ø 28 x h 7 cm

Rostiera ovale

Coprimanici in silicone inlcusi

  • WGG7007 / grigio / 7,5 litri / 34 x 26 x h 12,5 cm
  • WGB7007 / blu / 7,5 litri / 34 x 26 x h 12,5 cm
  • WGR7007 / rosso / 7,5 litri / 34 x 26 x h 12,5 cm

Bistecchiera con pressacarne

Coprimanici in silicone inclusi

  • WGG7005 / grigio / 24 x 24 x h 4,5 cm
  • WGG7006 / grigio / 28 x 28 x h 4,5 cm